fajitagryta
Fajitagryta
4 port
500 g kycklingfile, strimlad
1 gul lök, i klyftor
2 vitlöksklyftor, hackade
1 röd paprika, strimlad
1 gul paprika, strimlad
olja till stekning
1 förpackning fajita kryddmix
2,5 dl grädde
Till servering
ris
torillabröd
Gör såhär;
koka riset enligt anvisning på förpackningen
Stek den klyftade löken, hackade löken och de strimlade paparikorna i olja i ca 5 min. Lägg grönsakerna på sidan på en tallrik. Stek kycklingen i ca 5 min i olja, strö över kryddmixen. Lägg i grönskerna och blanda ihop allt, häll i grädde och låt puttra i ca 10 min.
Servera med ris och tortillabröd.
Smaklig måltid!