Langos av Pizzadeg
Så här gör du:
Ta färdig pizzadeg på rulle.
Skär degen i bitar.
nagga degen med en gaffel så langosarna inte skulle bli för buliga.
Värm olja (jag använder rapsolja) till 180 grader.
När oljan kommit upp i temperatur lägg försiktigt i degbitarna. Inte för många på en gång. Det ska vara mellanrum.
Vänd langosen när den fått färg på undersidan. När den fått färg på båda sidorna, ta upp och lägg på hushållspapper.
Nu är det dags för topping 🤤
Några exempel:
Vitlöksolja
Riven ost
Gräddfil
Räkor
Rom
Dill
Flingsalt
Gräslök
Fårost
Skinka
Kyckling
Ta vad du gillar 🙂
