Emmas Mat & Bak

Grov filmjölkslimpa, 40-45 skivor 

9 dl vetemjöl

9 dl rågsikt

2,5 dl rågkross

2 tsk salt

5 tsk bikarbonat

5 tsk bakpulver

1 l filmjölk

2,5 dl ljus sirap

Blanda alla torra ingredienser.

Tillsätt filmjölken och rör om.

Tillsätt sirapen och rör om.

 Smöra 2-3 avlånga brödformar och sätt eventuellt lite havregryn i botten och runt kanterna.

 Fördela smeten i formarna.

Sätt in i ugnen på 150 grader i ca 1 timme och 15 minuter-30 minuter.

Skiva upp och ha på smör och valfritt pålägg avnjut med en tekopp!