Emmas Mat & Bak

Du behöver;

500 gram Keso naturell

0,5 dl vetemjöl

3dl mjölk

2 st ägg

0,5 dl socker

0,5 tsk kardemumma

Såhär gör du;

Vispa ihop mjölk och mjöl så klumparna löser sig. Vispa i resten och häll i smord form. Grädda i ugnen på 200-225 grader i 40-45 min. Servera med t.ex hallonsylt, mosade hallon eller färska bär.

Variera med saffran istället för kardemumman eller varför inte ha i lite nötter.